Jose de jesus Dominguez lopez

Soy ing. En procesos bio alimentarios recien egresado, actualmente tengo 2 años de experiencia como encargado de inocuidad y trazabilidad en un empaque de limon, las actividades principales que desempeñaba eran la realización de documentos y rellenado de bitácoras, gestión tel personal y supervisión del mismo en temas de higiene, verificación de materia prima y producto terminado, capacitación de personal el temas de inocuidad, trabajo en equipo y procesos de producción y responsable de las auditorias externas que llegaban a la empresa

Tengo experiencia en la gestion de equipos, temas de inocuidad e higiene, procesos de producción de alimentos, he trabajado con haccp, poes, y algunas normas

Yo egrese en agosto 2022 de la universidad tecnologica del centro de Veracruz “utcv”