Juan Pablo Zhulek

Profesional de logística, supply chain y abastecimiento con más de 7 años de experiencia liderando operaciones logísticas, compras, importaciones y distribución.

Experiencia en coordinación de equipos multidisciplinarios, negociación con proveedores estratégicos, optimización de costos y gestión de indicadores de desempeño. Orientado a la mejora continua, el liderazgo de equipos y el desarrollo de operaciones eficientes y escalables en entornos de retail, consumo masivo y eventos de gran escala.

Analista Sr. de Logística y Abastecimiento at 2GTHER (2025-11 – Present)

• Diseño y optimización de la cadena de suministro para la red de 5 locales gastronómicos.
• Liderazgo y coordinación de equipos operativos vinculados al abastecimiento y distribución, nacional e internacional.
• Gestión de proveedores logísticos: condiciones, contratos y niveles de servicio.
• Operaciones de alta demanda: logística para barras y eventos masivos (+8.000 pax).
• Implementación de mejoras de proceso con foco en eficiencia y reducción de costos.
• Planificación logística de entregas y volúmenes según necesidades operativas.

Analista Sr. de Compras Non Food at Mayorista Diarco (2024-10 – 2025-11)

• Forecasting estacional de demanda y análisis de rotación de stock para más de 300 SKUs.
• Monitoreo de inventarios, niveles de quiebre y KPIs de gestión vía Power BI.
• Negociación con +80 proveedores, optimizando márgenes y plazos de entrega.
• Administración integral de plataformas ERP SGM, Tango y Bridge.
• Coordinación de reclamos, garantías y trazabilidad de insumos.

Coordinador de Logística y Compras at Foggia Group – Eventos +5K (2023-10 – 2024-10)

• Logística multimodal para eventos masivos: planificación, transporte, almacenaje y montaje.
• Negociación y gestión de contratos con proveedores logísticos nacionales e internacionales.
• Coordinación con transportistas y agentes aduaneros, asegurando cumplimiento de plazos.
• Liderazgo, capacitación y coordinación de equipos operativos de hasta 70 personas, garantizando el cumplimiento de objetivos logísticos y operativos en eventos masivos.
• Elaboración e interpretación de KPIs logísticos e informes de cierre de operaciones.

Coordinador de Compras e Importaciones at Luxyt Trade (2022-11 – 2023-10)

• Coordinación de importaciones: gestión documental, tracking de embarques y despacho aduanero.
• Homologación y gestión de proveedores locales e internacionales.
• Renegociación de tarifas y consolidación de pedidos para reducción de costos logísticos.
• Control de calidad, seguimiento de devoluciones y resolución de incidencias.

Coordinador de Logística at Move Pack (2020-08 – 2022-11)

• Coordinación operativa de flota propia compuesta por 7 camiones y 6 utilitarios.
• Planificación y seguimiento de rutas, entregas y retiros para clientes corporativos y particulares.
• Control de costos operativos, mantenimiento preventivo y disponibilidad de unidades.
• Coordinación de choferes, proveedores y recursos para garantizar el cumplimiento de los servicios.
• Monitoreo de indicadores operativos y resolución de incidencias logísticas.
• Gestión de documentación, seguros y habilitaciones de la flota.
• Supervisión y liderazgo de choferes, personal operativo y recursos logísticos.

Coordinador de Compras - Encargado de local at Mama Olga (2019-04 – 2020-08)

• Gestión integral de compras para abastecimiento de insumos, materias primas y productos de consumo.
• Búsqueda, evaluación y negociación con proveedores para optimizar costos y plazos de entrega.
• Control de stock e inventarios, asegurando la disponibilidad de productos para la operación diaria.
• Planificación de pedidos y seguimiento de entregas.
• Supervisión de la operación diaria del local y coordinación de equipos de trabajo.
• Participación en la mejora de procesos de abastecimiento y control de costos.

Licenciatura in Seguridad e Higiene – Universidad de la Marina Mercante

Educación Secundaria – Inst. Ntra. Sra. de Luján