Julio Díaz

Capitán Sommelier - Casa Prime Vallarta

(2021-01)

Sommelier - Bodegas Protos

(2020-01 - 2021-12)

Sommelier - Sonora Grill Nápoles

(2020-01 - 2020-12)

Sommelier a, Encargado de Tienda - Grupo la Castellana Polanco

(2018-01 - 2020-12)

Jefe de Barra y Encargado de Cava - La Taberna de León

(2016-01 - 2018-12)

Mesero - La Buena Barra

(2014-01 - 2016-12)

Mesero - Restaurante SUD 777

(2012-01 - 2014-12)

Diplomado habano sommelier - La Casa del Habano (2022-01 - 2022-12)

Introductory Course - Court of Master Sommeliers (2019-01 - 2019-12)

Diplomado Cigar Sommelier - Association of Cigar Sommeliers (2019-01 - 2019-12)

Diplomado en bebidas destiladas y cerveza - Academia Mexicana de Sommeliers ASM (2017-01 - 2018-12)

Diplomado en vinos - Academia Mexicana de Sommeliers ASM (2016-01 - 2017-12)

Escuela Preparatoria 8 Miguel E. Shulz