Julio Venegas

Profesional con amplia experiencia en la supervisión y optimización de procesos de producción cervecera, destacando en la implementación de estándares de calidad y eficiencia operativa. Capaz de liderar equipos de trabajo, gestionar recursos y garantizar el cumplimiento de metas en entornos industriales.

Cervecero Jr. at Beer Factory (2010-01 – 2015-12)

En un principio inicié como ayudante general o cervecero jr, me desempeñe 5 años en este puesto realizando las siguientes actividades.

• Limpieza general.
• Carga y descarga de materia prima.
• Acomodo de materia prima en bodegas y cámaras de refrigeración.
• Apoyo en área de producción de cerveza.

Encargado de planta de producción at Beer Factory (2015-01 – Present)

Puesto que desempeñe por 10 años, en el cuál realizaba las siguientes actividades.

• Planificación y supervisión detallada de los calendarios de producción para cumplir con los objetivos de volumen y tiempos de entrega.
• Desarrollo y optimización de recetas de cerveza para mejorar la calidad y variedad del producto.
• Implementación de protocolos estrictos de limpieza y mantenimiento de equipos para garantizar la inocuidad y calidad del producto.
• Capacitación a personal.
• Planeación y participación en catas de cerveza.
• Generar órdenes de compra.
• Recepción de materia prima.
• Control de inventarios.
• Pago de facturas en sistema ORACLE

Licenciatura in Administración de empresas – UCAD (2015-01 – 2020-12)