Bartender
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2 0 2 2 E M P R E N D I M I E N T O P R E P A R A C I Ó N D E M O C K T A I L S
AUTOEMPLEO - TIANGUIS FCO. DE MONTEJO MERIDA
DESARROLLO DE RECETAS ORIGINALES Y ATRACTIVA PRESENTACIÓN DE BEBIDAS
MANEJO DE INVENTARIO, COMPRAS DE INSUMOS Y CONTROL DE COSTOS
2 0 2 3 B A R B A C K
REALICÉ STOCK Y REPOSICIÓN DE INSUMOS, (LICORES, JUGOS, FRUTAS, CRISTALERÍA)
ASISTÍ EN PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y BATEO
DESAROLLÉ RAPIDEZ, ATENCIÓN AL DETALLE Y MANEJO DE HIGIENE
2 0 2 3 - 2 0 2 5 P R O P I E T A R I A Y O P E R A D O R A
CONCEPTUALICÉ EL RESTAURANTE ENFOCADO EN EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS QUE EL
AMBIENTE AMERITABA (COCINA DE MAR, COCTELERÍA, SUNSET CLUB)
LIDERÉ LA OPERACIÓN DIARIA COMO: ATENCIÓN AL CLIENTE, PRODUCCION DE ALIMENTOS,
ATENCION DE PERSONAL, SUPERVISIÓN GENERAL.
GESTIÓN DE COMPRAS, PROVEEDORES Y CONTROL DE COSTOS OPERATIVOS.
D I P L O M A D O S O M M E L I E R MAITRE DU VIN
Egresado - COLEGIO MEXICANO DEL VINO
I N T E R N A T I O N A L B A R T E N D E R COURSE
Egresado - EUROPEAN BARTENDER SCHOOL E S P A Ñ O L 1 0 0 %
