Karina
Busco crecer como bartender; además de mantener y elevar mis estándares de servicio, me gusta mucho aprender y enseñar sobre la barra, coctelería, y mixología, etc. Soy una persona amable, responsable y comprometida además de que me gusta salir de mi zona de confort y expandir mis habilidades y conocimientos.
Bartender - Vicenta Grupo Andersons
(2025-06 - 2026-07)
En mi paso por la cadena crecí mucho laboralmente, aprendí sobre destilados y sus orígenes, coctelería clásica, procesos., reducción de mermas y mejora de tiempos en producción y servicio. Mis actividades varían entre operativas y administrativas; tales como pedidos, punteo de botellas, inventarios, trazabilidad y producción, además capacitación de personal en producciones, manejo correcto de alimentos, salud alimentaria, procesos de servicio y venta sugestiva.
Bartender - Mr Sushi Hahha
(2024-07 - 2025-05)
En mi paso por la empresa me encargué de tareas como el montaje correcto de barra, elaboración y creación de bebidas, manejos de inventarios, registro de mermas, supervisión de limpieza e higiene, supervisión del manejo y almacenamiento de insumos, realizar pedidos semanales. también tuve un desarrollo personal como las relaciones interpersonales, comunicación asertiva, confianza.
Mesera vendedora - Perros y Burros - Naucalpan de Juárez
(2023-07 - 2024-07)
Empecé en el restaurante como runner, fui creciendo como mesera vendedora, hasta Jefa de piso; califiqué para el programa de Desarrollo para Subgerentes. Adquirí capacitación en servicio al cliente, Distintivo H, Norma 251, manejo de caja, venta sugestiva, además de las áreas de cocina y bar. Además cuento con certificados en piso y bar.
Bachillerato - Preparatoria Oficial 324
Certificaciones en alimentos y bebidas - Escuela de Artes y Oficios Naucalpan
