Nutrióloga | Consultas privadas - Consultas privadas
(2026)
practica privada
- Consulta nutricional personalizada
- Estrategias enfocadas en resultados
- Seguimiento de pacientes
Líder de Unidad - Clínica Rosa Medical life
(2026 - 2025)
- Dirección operativa y administrativa.
- Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias siguiendo los lineamientos de COFEPRIS.
- Supervisar la correcta dispensación de medicamento.
- Optimizar el control de inventarios para reducir mermas.
- Elaboración de reportes administrativos diarios.
- Supervisión de la apertura y cierre de caja
- Supervisión de KPI'S
Gerente de Comedor Industrial - Danone Foodsol
(2025 - 2024)
- Gestión de operación alimentaria enfocado en servicio y eficiencia operativa
- Control de calidad e inocuidad en base a la NOM-251-SSA-2009.
- Implementación del sistema HACCP en procesos alimentarios, garantizando el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad.
- Liderazgo de equipos
- Elaboración de menús semanales
- Elaboración de nominas
Gerente de Comedor Industrial - BMW Iss food services
(2024 - 2023)
- Liderear plantillas de hasta 40 personas
- Participación para acreditación de sistema HACCP
- Gestionar al personal los roles y tareas correspondientes
- Control y supervisión de KPI'S; satisfacción del servicio, cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, etc.
- Desarrollo de reportes mensuales
Nutrióloga Encargada - Syngenta
(2023 - 2021)
- Programas de nutrición y bienestar
- Evaluación nutricional
- Promoción de hábitos saludables
- Diseño y coordinación de retos nutricionales
- Auditorías y supervisión del servicio del comedor garantizando el cumplimiento de la NOM-251-SSA2009 en materia de inocuidad y calidad
- Elaboración, revisión y validación del menú en el area del comedor, asegurando un balance nutricional.
- Control de inventarios
- Elaboración de informes semanales en relación con los resultados de compra y venta
- Monitoreo de auditorias semanales
