Karla Lopez
Gerente
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Sobre mí
Me he desarrollado como Gerente. Siempre orientada a los mejores resultados laborales, desarrollando comunicación asertiva en el ambiente de trabajo. Cuento con un basto conocimiento en el área de bar y especialista en Cerveza;
habilidades y conocimientos que me han ayudado para capacitar, incrementar vta sugestiva y manejar el personal a mi cargo
Experiencia
Gerente de Bar, Subgerente - Twin Peaks, México - México
(2023-10)
- Trabajo administrativo y operativo
- Inventarios, Costo, Compras, Trato con provedores
- Supervisión de estándares con plantillas de mas de 40 colaboradores
- Capacitación continua al personal
Jefa de Barra, Gerente de Bar - La 3a ronda
(2023-06 - 2023-10)
- Administración, inventarios de bar, costos, requisiciones, cierre libros
- Manejo de Personal
Jefa de Barra, Gerente de Bar - Capital Roof Top.
(2022-10 - 2023-06)
Conocimineto en alta mixología y mixologia de autor
- Administración, inventarios de bar, costos, requisiciones
- Manejo de Personal
Jefa de Barra, Gerente de Bar - Cantina La No. 20.
(2022-05 - 2022-10)
- Mantenimiento de barra en general
- Administración, inventarios de bar, costos, requisiciones, paleo, pedidos
- Manejo de Personal
- Distintivo H
- Conocimiento en Mixología de Cantina (Méxicana)
Educación
Trunca - ARQUITECTURA - FA UNAM
Bachillerato - Escuela Nacional Preparatoria #5
