Lizbeth Arellano
Licenciatura en nutrición
Talento
MéridaMiembro desde 29 de junio de 2026
LiderazgoTrabajo en equipoHabilidades interpersonalesResolución de problemasOrganizadoProactivo
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Sobre mí
Especialista en Servicios de Alimentos | Gestión de Comedores Industriales e Institucionales | Auditor Operativo y Calidad e Inocuidad.
Experiencia
Gerente de calidad at Mex Burger (2022-09 – 2026-01)
- Seguimiento de auditorias de QA y OA's.
- Cumplimiento normativo.
- Seguimiento de POES.
- Control de riesgos.
- Capacitación de personal.
Encargada de comedor de empleados at Comercializadora el Palacio de Hierro (2015-11 – 2022-06)
- Supervisión de operaciones.
- Cobros en caja.
- Medición en KPI's.
- Orden de compras por medio de SAP.
- Bitácoras de control sanitario.
- Gestión con proveedores.
Encargada de comedor para empleados at Plaza Andares (2015-02 – 2015-09)
- Supervisión de manejo higiénico de los alimentos.
- Cobros en caja.
- Desarrollar plan de crecimiento.
- Capacitación de personal.
Educación
Licenciatura in nutrición
Diplomado in Formación de Supervisores en Inocuidad con el Enfoque en Productividad – Universidad Latino (2019-02 – 2019-07)
Habilidades
Licenciatura en nutrición
