Lourdes De Leon Solorzano

Soy una persona organizada, proactiva e inoavadora; con mas de 10 años de experiencia en el area de compras de diferentes giros, casi 6 años en el sector alimenticio de los cuales 3 años han sido con manejo de personal a distancia.

• Planeación y compras de materias primas.
• Manejo y supervisión de personal.
• Estricto manejo de fechas de caducidad.
• Revision de margenes de utilidad.
• Realizacion de estructuras de recetas en sistema y sus costeos.
• Bajos niveles de inventario (0.5 dias stock en productos de camaras de refrigeración y congelación).
• Proyeccion de compra por temporalidad.
• Busqueda de productos susitutos cumpliendo normas de calidad.
• Prospección, Negociación y Evaluación de proveedores.
• Desarrollo de procesos internos y externos.
• Supervisión de inventarios y flujos de mercancía.

Licenciada en Negocios Internacionales

Universidad de Guadalajara