Lucy Sanchez

Título en repostería profesional

6 años en el ramo de repostería y pastelería

Me encanta probar cosas nuevas en el área.

4 años - Fika café y crepas

• Encarga en turno 
• Decoración de pasteles 
• Decoración de postres de vitrina y para mesas de postres 
• Montaje de pasteles 
• Inventarios
• Pedidos de insumos 
• Horneado de producto (biscochos, galletas, cheesecakes, etc)
• Cremas

1 año - Pop up

• Producción de pasteles y cheesecake
• Mesas de postres 

Festen gastronómico - Carrera profesional de reposteria

Conalep Tijuana II - alimentos y bebidas