Jefe de lavanderia - Breathless Cancun Soul
(2023-02)
Gestión de la lavanderia área administrativa, nomina, rol, compras, control de inventarios, auditorias, reporte de producción lavado secado planchado y surtido, proveedores, control de mantenimiento a equipos de lavandería.
- Capacitaciones al personal a mi cargo
- Dirección y supervisión de las personas a cargo de las cuales son 40, 2 supervisores de lavanderia, 1 supervisor de ropería, 1 valet, 4 planchadores, 4 lavadores, 4 surtidores y 17 auxiliares de lavandería y 4 auxiliares de ropería asegurando el cumplimiento de todas las actividades.
- Planear la operación de la lavanderia diaria, asegurando la calidad y el proceso correcto de los blancos, uniformes.
- Coordinar al equipo de lavanderia (horarios, tareas, capacitación, evaluaciones etc..)
- Optimización de recursos (nomina, gas, agua, químicos energía).
- Garantizar la producción alos diferentes centros de consumo del hotel, así como rotación adecuada.
- Garantizar el buen manejo de los productos químicos (protocolos de seguridad e higiene).
- Control de gastos operativos.
- Controlar los buenos procesos en lavandería para las auditorias de cristal, eco check, seguridad del trabajo, auditorías internas.
- Gestión del funcionamiento y mantenimiento de los equipos de lavanderia.
- Elaboración de mediaciones de satisfacción de servicio valet lavanderia
- Manejo de inventario de blancos
- Pedidos de uniformes y blancos
Jefe de lavanderia - Live Aqua Cancun
(2017-05 - 2023-01)
Realización de las tareas administrativas propias del puesto, como inventarios con auditoria contabilidad, nomina departamental, órdenes de compra de oficina y blancos, lista asistencia, cargos valet, Check list de producción en general, proyectos.
- Dirección y supervisión de las personas a cargo de las cuales eran 40, 2 supervisores de lavanderia, 1 supervisor de ropería, 2 valet, 4 planchadores, 4 lavadores, 8 surtidores y 19 auxiliares, asegurando el cumplimiento de todas las actividades.
- Seguimiento de las normas y protocolos establecidos por la empresa.
- Cumplimiento de los objetivos definidos por la empresa en la satisfacción del cliente en TripAdvisor, NPS
- Gestión eficaz del presupuesto asignado cada mes
- Gestión de incidencias y reporte a la gerencia a todos los seguimientos solicitados.
- Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa con todos los departamentos
- Cumplimiento eficaz de las tareas asignadas con todo el personal y de un servidor.
- capacitación del personal a cargo.
- gestión del funcionamiento y mantenimiento de los equipos de
Supervisor de Areas Publicas - Grupo Vidanta
(2015-07 - 2016-02)
- Seguimiento de las normas y protocolos establecidos.
- Realización de las tareas administrativas propias del puesto.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de todas las areas públicas.
- Dirección y supervisión de las personas a cargo los cuales son 20 auxiliares de limpieza por sector con rotación mensual por marca de hotel
- Gestión eficaz del presupuesto asignado.
- Cumplimiento de los objetivos definidos por la empresa.
- Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa.
- Cumplimiento eficaz de las tareas asignadas.
