Luis Barojas
Analista Químico
Talento
Mexico City, Ciudad de MéxicoMiembro desde 8 de diciembre de 2023
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Sobre mí
Profesional con experiencia en el análisis microbiologico de alimentos y bebidas.
Experiencia
Becario de Microbiología en Ene 2023 - Actualidad
Bronsted Analytics & Research
- Análisis microbiológico de alimentos y bebidas acorde a NOM’s y estándares internacionales (ISBT e IFU).
- Implementación y validación de procedimientos microbiológicos.
- Monitoreo microbiológico y fisicoquímico del agua.
- Responsable del monitoreo ambiental, y de superficies vivas e inertes.
- Gestión del cepario y reto microbiano.
- Control de calidad de medios de cultivo.
- Disposición de desechos químicos y RPBI.
Analista de calidad Ago 2022 – Sep 2022
Alimentaria artesanal/Cataviña
- Análisis microbiológico y fisicoquímico de producto terminado y materia prima.
- Recepción de materiales e insumos.
- Uso de bitácoras físicas y electrónicas.
- Manejo de equipo de laboratorio manual y semiautomatizado.
Educación
Químico Bacteriólogo Parasitólogo Ced. Prof. 13397258
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas - IPN | 2016 - 2021
