Mesero - Lupe Tortilla - College Station, TX
(2018-05)
- Capacitó a nuevos meseros en el conocimiento del menú y los pasos para un servicio de calidad
- Fomentó la clientela recurrente y una base de clientes habituales
- Explicó cómo se preparan los distintos elementos del menú, describiendo ingredientes y métodos de cocción
- Promovió postres, aperitivos y bebidas especiales para optimizar las ventas
- Hizo cumplir los requisitos de edad mínima para el consumo de bebidas alcohólicas mediante la verificación de identificaciones
- Verificó la satisfacción de los clientes con sus comidas y tomó medidas de inmediato para corregir cualquier problema
Bartender - Atami - College Station, TX
(2020-08 - 2021-04)
- Operó la caja registradora y el sistema Point of Sale (POS) para transacciones y realizó el cambio correcto en transacciones en efectivo
- Administró el área de la barra, el diseño de cócteles y el menú, y gestionó el inventario, el cumplimiento de normativas y las relaciones con los clientes
- Llevó el control de las cuentas de la barra y transfirió las cuentas abiertas al área del comedor para el personal de servicio
- Mantuvo conocimiento de las opciones de la barra y el menú para preparar bebidas y hacer recomendaciones de alimentos
- Siguió los procedimientos de concientización sobre el alcohol para prevenir la intoxicación y atender a clientes en estado de ebriedad
- Verificó la identificación de los clientes para comprobar los requisitos de edad para la compra de alcohol
Mesero - WoodRanch BBQ & Grill - Irvine, CA
(2017-02 - 2018-05)
- Desarrolló una buena relación con los clientes y contribuyó a generar negocios recurrentes brindando un servicio al cliente excepcional
- Demostró entusiasmo y conocimiento sobre el menú y los productos del restaurante
- Abastecció las áreas de servicio con suministros antes, durante y después de los turnos
- Preparó el comedor para cumplir con los estándares de hospitalidad y servicio
- Resolvió las inquietudes de los clientes con un servicio amable y bien informado
