Gerente Operativo de Restaurantes
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Soy una persona con iniciativa, flexibilidad y adaptabilidad. Tengo la capacidad de administrar el área de alimentos y bebidas, con amplia experiencia en área de compras e insumos, y la habilidad para manejar y capacitar al personal.
Gerente General - Grupo Gula
(2017-06)
Gerente general de dos restaurantes del grupo, "La Provoleta" y "El Mexicano", administrando y operando por completos ambos lugares.
Gerente Operativo - Sonora Grill Prime
(2016-03 - 2017-03)
Operación del restaurante, involucrado en la apertura de la sucursal Miyana. Apoyo en el reclutamiento del personal así como su capacitación para operar el lugar.
Capitán - La Grange churrasquería
(2014 - 2015)
Director AyB - Proyecto Jardines de mex.
(2012 - 2013)
Gerente Op. - Small Luxuri Hotel Anticavila
(2011 - 2012)
Capitán - El madrigal restaurante
(2009 - 2011)
Gerente Op. - Gpo. Gourmet de México
(2007 - 2008)
Consultor - Consultor Externo
(2013)
Licenciatura - Administración de empresas - UNAM
