Manuel Mondragón

Soy una persona con aptitudes para crear y formar equipos de gestión de la mejora, focalizado en el descubrimiento de detalles y necesidades, busco controlar eficazmente los costos, así como en obtener altos grados de satisfacción de los clientes en entornos competitivos y con vocación a la consecución de resultados. Creador de contenidos, apasionado por el fomento de la cultura nacional.

Chef Instructor, Gerencia General en Hotel Boutique

Maestría en Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes