NUTRICIÓN/BIOQUÍMICA
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Estudié Ingeniería Bioquímica, tengo maestría en Bioquímica y Nutrición Aplicada. Actualmente estudio un Doctorado en Nutrición y Dietética, mi interés en particular es poder brindar educación alimentaria con el sustento y las bases científicas más actualizadas.
Actualmente doy consultas a pacientes que deseen un plan de alimentación personalizado.
Trabajo también como docente en la carrera de Licenciatura en Nutrición en UVM.
Tengo más de 10 años de experiencia en el ámbito académico.
Cuento con experiencia en laboratorios de alimentos y laboratorios de análisis clínicos.
Tengo una publicación de artículo científico en colaboración con la Universidad de Dakota del Norte.
Maestría en Ingeniería Bioquímica (2011)
Maestría en Nutrición Aplicada (2024)
Estudio actualmente un Doctorado en Ciencias de la Nutrición y Dietética.
