Martín Uriel Chon González

Ingeniero en Procesos Industriales con experiencia en supervisión de almacenes, logística de cadena de frío, control de inventarios y coordinación de personal operativo.

Supervisor de Almacén - Frialsa Frigoríficos S.A. de C.V.

(2016-03 - 2026-05)

• Supervisión de las operaciones diarias de almacenamiento en cámaras de refrigeración y congelación, asegurando el correcto resguardo de productos perecederos.
• Monitoreo constante de temperaturas y condiciones de conservación para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
• Coordinación de entradas y salidas de mercancía, verificando la correcta documentación, identificación y acomodo de productos.
• Supervisión del manejo adecuado de productos alimenticios y farmacéuticos que requieren temperaturas controladas durante su almacenamiento y distribución.
• Administración y control de inventarios físicos y digitales, realizando revisiones periódicas para asegurar la exactitud de existencias.
• Coordinación y supervisión del personal operativo encargado de actividades de carga, descarga, surtido y acomodo de mercancía.
• Planeación y distribución de actividades operativas para optimizar tiempos de trabajo y asegurar la continuidad de las operaciones logísticas.
• Supervisión de procesos de embarque y recepción de unidades refrigeradas, verificando el cumplimiento de tiempos y condiciones de transporte.
• Verificación del cumplimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad dentro de las instalaciones del almacén.
• Elaboración de reportes operativos, indicadores de productividad y seguimiento de incidencias relacionadas con el almacén y la logística.
• Atención y resolución de incidencias operativas relacionadas con inventarios, almacenamiento y distribución de mercancía.
• Participación en auditorías internas y revisiones operativas para asegurar el cumplimiento de políticas y estándares de calidad.
• Implementación de mejoras en procesos logísticos y operativos para incrementar la eficiencia y productividad del almacén.
• Seguimiento al cumplimiento de objetivos operativos, asegurando la correcta conservación y distribución de productos dentro de la cadena de frío.

Ingeniería en Procesos Industriales - Ingeniería - Universidad Autónoma de Sinaloa (2007 - 2012)

Carrera Técnica - Sistemas Computacionales (2005 - 2007)