Asistente de Calidad de Producto - VPC (Vida Produce Company)
(2026-05)
- Evaluación de Exportación: Inspección meticulosa de la condición, madurez, firmeza y calibre del producto para asegurar el cumplimiento estricto de las especificaciones requeridas por clientes internacionales.
- Informes Escritos y Fotográficos: Elaboración de reportes técnicos escritos y detallados informes con registro fotográfico para respaldar la condición del producto, estado del lote, embalaje y desviaciones operativas en planta.
- Control Digital: Utilización de la plataforma Clarifresh para el registro de datos en tiempo real, trazabilidad de fruta y emisión de reportes digitales de control de calidad.
- Aseguramiento en Planta: Supervisión continua de los procesos de recepción, selección y empaque, coordinando directamente con el equipo de línea para corregir desviaciones de forma inmediata.
Ayudante de Agrónomo (Terreno y Packing) - Compañía Frutera del Norte
(2025-12 - 2026-04)
- Planificación de Cosecha: Evaluación en terreno de la condición de la fruta para coordinar cosechas oportunas y proyectar el flujo eficiente de abastecimiento hacia la planta procesadora.
- Gestión de Insumos: Supervisión de recepción de materia prima e inventario, controlando el uso óptimo y eficiente del material de embalaje.
- Supervisión Operativa: Coordinación de personal en huerto y planta de proceso, velando activamente por el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria y calidad.
Administrador de Campo - Sociedad Agrícola Las Campanas
(2024-07 - 2025-09)
- Gestión Integral de Cultivos: Liderazgo en la producción integral de cultivos de uva de mesa, frutillas, melón y sandía, planificando y supervisando todas las fases agrícolas desde la preparación de suelos y establecimiento hasta la cosecha y comercialización.
- Nutrición y Fertirriego Avanzado: Programación, formulación de fertilizantes y control de casetas de fertirriego por goteo; monitoreo de parámetros de conductividad eléctrica (CE), pH y eficiencia hídrica del suelo.
- Sanidad Vegetal y Manejo Fitosanitario: Elaboración y supervisión de programas de control fitosanitario, emisión de órdenes de aplicación de agroquímicos, manejo integrado de plagas (MIP) y control del cumplimiento de periodos de carencia y reingreso.
- Manejo de Cuadrillas y Control Laboral: Dirección, coordinación y supervisión directa del personal agrícola de campo (faenas de poda, raleo, amarre, arreglos de racimo y cosecha), optimizando rendimientos por faena y control de asistencia.
- Control Presupuestario y Costos Operativos: Administración del presupuesto del predio, control de inventario de insumos agrícolas (fertilizantes, plaguicidas, herramientas) y optimización de costos operativos por hectárea.
- Acreditación y Certificaciones de Exportación: Supervisión del cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria, buenas prácticas agrícolas (BPA / GlobalGAP) y normas de seguridad, laborales y ambientales vigentes.
Jefe de Packing (Uva y Cítricos) - Compañía Frutera del Norte
(2022-11 - 2023-08)
- Gestión de Planta: Dirección de las operaciones del packing con más de 120 trabajadores a cargo, optimizando los niveles de productividad, eficiencia y rendimiento de empaque.
- Tecnología de Proceso: Operación y supervisión de calibradores de selección de última generación (Compac Spectrim).
- Calidad y Costos: Diseño e implementación de procedimientos para el control de calidad, reportes operativos de gestión y estrategias de reducción de costos en la línea de embalaje.
Jefe de Campo - Sociedad Agrícola Angostura Ltda.
(2017-01 - 2022-10)
- Dirección de Personal Masivo: Liderazgo y coordinación directa de equipos de trabajo de alto volumen (+270 trabajadores agrícolas de planta y de temporada en periodos de alta demanda), supervisando la asignación de tareas diarias y el control de trato por faena.
- Supervisión Técnica de Labores Culturales: Programación, estandarización y fiscalización técnica de labores clave en huertos de uva de mesa y cítricos (poda de formación y producción, amarre, deshoje, raleo de frutos, arreglo de racimos y cosecha selectiva).
- Operación y Mantención de Riego por Goteo: Control y supervisión de la ejecución del plan de riego por goteo, lectura de tensiómetros, inspección de cabezales de filtrado, presiones de línea y mantenimiento preventivo de sectores de riego.
- Aplicaciones Fitosanitarias y Fertirriego: Supervisión en terreno de la preparación de caldos, mezclas de fertilizantes y aplicaciones foliares; calibración de maquinaria pulverizadora y control de uso de Equipos de Protección Personal (EPP).
- Logística de Cosecha y Trazabilidad: Coordinación de la cosecha en huerto, recolección, selección primaria y transporte de materia prima desde el campo hacia la planta de embalaje, garantizando la trazabilidad del producto por sector y lote.
- Gestión Operativa y Reclutamiento: Apoyo en la administración del presupuesto operativo, reclutamiento de personal agrícola de temporada, gestión de listas de asistencia, pago de faenas y cumplimiento de normas de higiene, seguridad y bienestar laboral en terreno.
