Michelle A Valencia

Mis resultados son orientados en busca de acelerar los procesos de producción a través de prácticas inocuas a la materia prima y excelente comunicación entre el equipo.

Experiencia en supervisión de servicio al cliente, control de calidad, sanidad e inventarios. Enfocada en optimizar procesos, respetar la materia prima y ofrecer una excelente experiencia al comensalista mediante trabajo en equipo y atención al detalle. Interesada en desarrollarme en el entorno de cafetería, iniciando en servicio o caja mientras me capacito en preparación de café y operación de barra.

Empleado - Área administrativa y operativa at No especificado (Present)

• Supervisión del servicio al cliente para garantizar una experiencia positiva.
• Manejo y control de inventarios de insumos.
• Aplicación de controles de sanidad e higiene en área de alimentos.
• Apoyo en operaciones de restaurante y coordinación de personal.
• Control de calidad en servicio y procesos internos.
• Manejo básico de finanzas operativas y control de gastos.
• Resolución de incidencias y atención a clientes.

Graduado – Colegio Miranda (2018-06)

Estudiante in Gastronomía – Universidad Autónoma de Baja California (2018-08)

Estudiante in Medicina – Universidad Autónoma de Mexico (2023-09)