Minerva Corona
Soy una apasionada por el conocimiento y el bienestar
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Sobre mí
Además de ser nutrióloga, soy la orgullosa mami de 3 peques, ex campeona nacional de esgrima, entrenadora personal y apasionada de la gastronomía, por lo que creo firmemente que no existen pretextos para tener el cuerpo que deseas, más bien es una cuestión de actitud, amor propio y compromiso.
Experiencia
Nutrióloga at Unidad médica de especialidades (2012-03 – 2013-03)
Consultas nutricionales a los usuarios de la clínica, elaboración de menús especializados según patología, evaluación antropométrica y por bioimpedancia magnética. Supervisión de platillos para los pacientes internados, así como también PEPS y normativas de higiene.
Nutrióloga at Oti's Gym (2013-03 – 2014-03)
Realizar consultas, valoraciones y planes alimentarios (dietas) a los usuarios del gym. Revisión y recomendación de suplementación en caso de ser necesario, cuidando los objetivos y necesidades de cada paciente.
Subgerente en comedores industriales at Nutriempresa en Autotek Magna (2014-04 – 2015-04)
Reclutamiento, selección, capacitación y armado de expedientes del personal contratado. Higienista: control de PEPS, normativas, toma de muestra testigo, control de temperaturas y consumo de agua. Registro de asistencia y control de nómina, etc. Cálculo calórico del menú, montaje de display con gramaje. Consultas de nutrición al personal y pláticas de orientación.
Nutrióloga titular at Clínica para el control integral de peso "Elenika" (2017-01 – Present)
Consultas privadas a pacientes de distintos rangos de edad y patologías, así como a amantes del fitness y competidores a nivel semiprofesional (nacional) de distintos deportes y disciplinas. Valoraciones por medio de bioimpedancia magnética y elaboración de menús personalizados con recetas por medio de app para los pacientes. Elaboración de rutinas funcionales o para gym personalizadas como parte de otro de los servicios de la clínica.
Educación
Lic. en nutrición y tecnología en alimentos in Nutrición y Tecnología en Alimentos – Universidad Interamericana (2007 – 2011)
Lic. en psicología in Psicología
