Nahomi Rivera

Soy una repostera apasionada y creativa con un amor profundo por la gastronomía y la repostería artesanal. Con experiencia en la creación de deliciosos postres, pasteles y dulces, tengo una habilidad innata para combinar sabores y texturas de manera única. Mi enfoque meticuloso en la calidad y presentación se refleja en cada uno de mis productos. Constantemente busco nuevas inspiraciones y técnicas para elevar mis creaciones y proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales.

Repostera - la tarta

(2020-01 - 2022-12)

• Responsable de la producción diaria de una amplia gama de productos de repostería incluyendo pasteles, galletas, panes y otros postres.
• Diseñé y decoré pasteles personalizados según las solicitudes de los clientes, asegurando una presentación impecable y cumplimiento con los plazos.
• Colaboré estrechamente con el equipo de cocina para desarrollar y perfeccionar recetas, incorporando nuevas técnicas y tendencias en la repostería.

Repostera - costco

(2022-01 - 2024-12)

• Gestioné eficientemente el inventario de ingredientes y suministros, minimizando el desperdicio y controlando los costos de producción.
• Mantuve un entorno de trabajo limpio y seguro, regulando las normas de seguridad alimentaria y normativas de higiene.
• Gestioné eficientemente el inventario de ingredientes y suministros, asegurando un flujo de trabajo sin interrupciones y minimizando el desperdicio.

Repostera - El bollo

(2024-01 - 2026-12)

• Responsable de la preparación y elaboración de una amplia variedad de productos de repostería incluyendo pasteles, galletas, panes, pasteles individuales, y otros dulces.
• Colaboré estrechamente con el equipo de cocina para desarrollar nuevos productos y adaptar recetas existentes para satisfacer las preferencias del cliente.
• Mantuve altos estándares de presentación y el sabor de los productos, garantizando la satisfacción del cliente en todo momento.

Preparatoria

Curso de repostería - Repostería