Nayeli Escamilla

Analista de Datos con experiencia en recopilación, análisis e interpretación de información para la toma de decisiones estratégicas. Enfocada en la optimización de procesos mediante el uso de herramientas analíticas, generación de reportes y visualización de datos para impulsar el desempeño operativo y comercial.

Analista de Datos Operativos y Delivery (Gerente de Delivery) - El Tizoncito

(2026-02)

• Administré y analicé indicadores operativos de 19 sucursales, impulsando la toma de decisiones basada en datos.
• Desarrollé reportes ejecutivos para el seguimiento de ventas, rentabilidad, tiempos de entrega y desempeño por sucursal.
• Identifiqué oportunidades de mejora mediante el análisis de tendencias de demanda, disponibilidad de productos y comportamiento de plataformas digitales.
• Implementé controles de seguimiento que permitieron mejorar la visibilidad de KPIs críticos y optimizar la operación de delivery.
• Monitoreo y análisis de KPIs operativos y comerciales de 19 sucursales.
• Elaboración de dashboards y reportes ejecutivos para Dirección y Gerencias.
• Análisis de ventas, ticket promedio, rentabilidad y participación por canal digital.
• Seguimiento de indicadores de plataformas como Uber Eats, DiDi Food y Rappi.
• Evaluación del rendimiento de campañas publicitarias y promociones digitales.

Analista de Operaciones - Grupo Posadas

(2023-10 - 2025-11)

• Diseñé reportes automatizados que redujeron tiempos de análisis y seguimiento.
• Desarrollé métricas para evaluar el desempeño de múltiples unidades operativas.
• Mejoré la visibilidad de indicadores clave para la toma de decisiones comerciales.
• Seguimiento y análisis de ventas, costos y productividad.
• Elaboración de reportes gerenciales y presentaciones ejecutivas.
• Monitoreo de KPIs operativos y financieros.
• Análisis de tendencias y comportamiento de indicadores.
• Apoyo en la planificación estratégica basada en datos.

Analista de Información y Proyectos - Atelier- Consultoría

(2025-12 - 2026-02)

• Desarrollé indicadores de desempeño para proyectos de apertura y operación de restaurantes.
• Implementé reportes ejecutivos que permitieron identificar oportunidades de reducción de costos operativos.
• Analicé información financiera y operativa para optimizar la toma de decisiones.
• Construcción y seguimiento de KPIs operativos.
• Elaboración de dashboards para monitoreo de ventas, costos y productividad.
• Consolidación y análisis de datos provenientes de diferentes sucursales.
• Generación de reportes periódicos para dirección y clientes.
• Identificación de tendencias y oportunidades de mejora mediante análisis de datos.

Hostess / Mesera - Fiesta Americana Reforma

(2021-02 - 2021-06)

• Hostess
• Mesera

Licenciatura - Turismo - Universidad Autónoma del Estado de México (2018 - 2022)