Norma Bastidas
Instructora gastronómica
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Sobre mí
Profesional con amplia experiencia en atención al cliente, administración, producción de pastelería, docencia y ventas. Capacidad comprobada para trabajar bajo presión y por objetivos. Comprometida, proactiva y con habilidades en liderazgo, planeación y trabajo en equipo.
Experiencia
Instructora gastronómica - Misiones culturales #4
(2023-08 - 2025-07)
- Cursos de repostería, pastelería, conservas y gastronomía dulce y salada en general.
- Seguimiento de alumnos.
- Creación de reportes.
Asistente Administrativo, Encargada de Tienda y Producción - El arte de hacer arte
(2018-05 - 2019-05)
- Responsable de almacén in tienda, corte de caja, inventarios, ventas de mostrador y producción de pastelería.
Encargada de Producción - Pastelería Deli Flor
(2017-03 - 2018-05)
- Producción, decoración e inventario de productos de repostería.
Encargada de Tienda - Paletería BIPS
(2016-12 - 2017-02)
- Supervisión de empleados, atención al cliente, ventas, corte de caja, limpieza e inventario.
Docente Frente a Grupo - Instituto de Repostería Arte & Gastronomía
(2015 - 2016)
- Clases teóricas y prácticas de repostería.
- Planeación de actividades y evaluación del desempeño estudiantil.
Asistente Administrativo - El Arte de Hacer Arte
(2014 - 2015)
- Atención al cliente, ventas, producción de pastelería, corte de caja y limpieza general.
Asistente de Supervisión y Utility - Master Trim de México (Toyota Boshoku)
(2007 - 2014)
- Atención en línea de manufactura y operaria destacada (2º lugar en competencia nacional de operarios).
Educación
Bachillerato - REYTEC
Instituto de Repostería Arte y Gastronomía
Capacitación para el empleo función Carlos Slim El instituto de Capacitación y Educación para el Trabajo
