Ohtli Alcántara

Ingeniero Químico recién egresado con experiencia en elaboración de diagramas de proceso, documentación técnica, gestión de inventarios y análisis de procesos. Cuento con habilidades para el análisis e interpretación de datos, la identificación de oportunidades de mejora y la generación de información técnica para respaldar la toma de decisiones. Capacitado para aplicar conocimientos en simulación de procesos, optimización operativa, control de inventarios y análisis de datos, contribuyendo a la eficiencia de las operaciones mediante un enfoque de mejora continua.

Practicante de Ingeniería de Detalle at Grupo IIDEA – Instituto de Ingeniería, UNAM (2026-01 – 2026-05)

Proyecto: Cervecería Tres Caídas

• Contribuí al desarrollo de la documentación de ingeniería del proyecto mediante la elaboración de Diagramas de Flujo de Proceso (DFP) y Diagramas de Tuberías e Instrumentación (DTI), asegurando consistencia técnica y alineación con estándares industriales.
• Mejoré la visualización y organización de las áreas de proceso mediante la generación de layouts y planos de equipos para apoyar la planeación de la distribución en planta.
• Facilité la actualización de la documentación técnica mediante la coordinación con ingenieros de diferentes disciplinas para la validación e incorporación de cambios de diseño.

Asistente de Gestión de Inventarios y Apoyo Técnico at Instituto de Ingeniería, UNAM (2025-01 – 2025-08)

Servicio Social

• Contribuí al control y disponibilidad de insumos de laboratorio mediante el seguimiento y actualización de inventarios de reactivos y materiales.
• Apoyé la documentación y análisis de procesos mediante la elaboración de reportes técnicos y diagramas de flujo para actividades de investigación y operación.
• Coordiné visitas técnicas a una planta de materiales reciclados para la recolección de muestras y el seguimiento de actividades operativas.

Ingeniería Química en la Facultad de Química UNAM