JEFE DE GRANJAS REPRODUCTORAS PESADAS at GRUPO CRIO (2025-04 – Present)
Líder de un grupo de 105 personas. Responsable de 414 mil de aves reproductoras.
- Dar un seguimiento constante al desarrollo de la parvada en la etapa de producción, para con ello obtener altos porcentajes de fertilidad y nacimientos de pollitos.
- Análisis de la información referente a consumo de alimento por ave en las diversas etapas productivas, porcentajes de mortalidad, fertilidades y nacimientos.
- Coordinar y administrar los recursos con los que cuenta el área asignada, y darles el mejor aprovechamiento evitando desviaciones del proceso.
- Verificar el cumplimento de las Buenas Practicas Pecuarias mediante auditorías internas, para evitar en todo momento la introducción de agentes patógenos que pongan en riesgo la salud de las aves.
- Dar seguimiento a los programas de vacunación, selección de aves (hembras y machos), recepción y salida de aves, nominas semanales, pedidos mensuales de materiales.
- Seguimiento a los manejos establecidos por la empresa, de acuerdo a la edad correspondiente del lote, ya sea etapa de crianza o de producción.
- Seguimiento a los KPI´S establecidos por la empresa, durante reuniones bimestrales.
- Realización de presupuestos anuales.
- Solicitud y revisión de trabajos de mejora para las instalaciones.
SUPERVISOR DE POSTURA COMERCIAL at GRUPO CRIO (2018-12 – 2025-04)
Líder de un grupo de 148 personas. Responsable de 2.5 millones de aves.
- Verificar el cumplimento de las BPP´S y BPM, para el cuidado en la inocuidad del producto.
- Revisión y análisis diario de los reportes de producción (consumos, mortalidad, producción de huevo, conversión alimenticia)
- Manejo de inventario de los diversos materiales utilizados para el empaque del huevo, así como del alimento recibido
- Llevar el control del plan de vacunación, de manera periódica y adecuada, así como la correcta aplicación de medicamentos.
- Capacitar al personal, para una mejora de los procesos
- Revisión de Seguimiento a los manejos establecidos en cada una de las granjas y manejos del sistema de ambiente controlado para el cuidado del bienestar animal.
- Realizar necropsias, para determinar las causas de muerte de las aves, así como también la revisión de integridad intestinal.
- Realización de pedido de insumos mensuales, pedido de material de empaque, pedido de alimento semanal.
- Reuniones mensuales con dirección general para dar seguimiento a resultados productivos.
JEFE DE GRANJA "WEAN THO FINISH" at GRUPO PORCICOLA SAN GERARDO (2016-05 – 2018-05)
JEFE DE POLLO DE ENGORDA at GRUPO BACHOCO (2008-08 – 2015-12)
