Team Member · Operaciones de Retail - Joe & the Juice
(2026-01)
- Gestiono la recepción, inspección y organización de mercancía, verificando facturas, pedidos y condiciones de los productos antes de su almacenamiento.
- Realizo inventarios semanales y mensuales para mantener la precisión del inventario y la disponibilidad de productos.
- Efectúo apertura, arqueo, corte y cierre de caja conforme a los procedimientos operativos de la empresa.
- Brindo atención personalizada al cliente, asesorando en la selección de productos y resolviendo dudas o incidencias.
- Elaboro bebidas, café y alimentos siguiendo los estándares de calidad e higiene de la marca.
- Capacito a nuevos colaboradores en procesos operativos y estándares de servicio.
- Apoyo en apertura y cierre de sucursal, asegurando el cumplimiento de listas de verificación, limpieza y organización.
Analista de Desabasto - City Market
(2025-01 - 2026-01)
- Supervisé diariamente la disponibilidad de productos en piso de venta mediante recorridos operativos.
- Gestioné el abastecimiento de mercancía para las áreas de Abarrotes, Líneas Generales y Vinos & Licores.
- Analicé inventarios cíclicos y semestrales para detectar diferencias y asegurar la disponibilidad de productos.
- Generé solicitudes de reposición con base en niveles de inventario y demanda de la tienda.
- Supervisé la recepción de mercancía verificando cantidades, condiciones y cumplimiento de pedidos.
- Elaboré reportes operativos con Excel y el sistema interno Sigma para apoyar la toma de decisiones.
- Colaboré con proveedores y diferentes áreas para garantizar la continuidad del abastecimiento.
- Apoyé en organización de bodega, acomodo de mercancía, etiquetado y preparación de productos.
Runner · Encargada de Línea - Sushi Roll
(2021-01 - 2022-01)
Promovida a Encargada de Línea por mi capacidad para mantener el ritmo operativo, coordinar al equipo y trabajar eficazmente bajo presión.
- Coordiné la operación de la línea de producción para asegurar la entrega oportuna de los pedidos.
- Supervisé tiempos de preparación y estándares de calidad durante el servicio.
- Apoyé la operación de cocina en periodos de alta demanda.
- Participé en inventarios mensuales y en la organización del área de trabajo.
