Roel Ezquerra magallon

Manejo de barra cafetería Preparación de bebidas Atención a clientes

Encargado - LiQ2s - Coacalco

(2021-01)

• Manejo de barra cafetería
• Preparación de bebidas
• Atención a clientes
• Manejo de personal
• Inventarios
• Lista de pedidos
• Corte de caja

Baristai - Enamoro cafe - Plaza tlane

(2019-10)

Suelo trabajar en equipo apoyando a los compañeros para desempeñar un buen servicio

• Manejo de inventarios y pedidos
• Manejo de mercancía, entradas y salidas
• Manejo de caja
• Limpieza y orden de área designada
• Manejo de bebidas con alcohol y sin alcohol
• Manejo de cafetería
• Trato con la gente comensales, personal y proveedores

Barista - Piccolo angolo - Tlalnepantla, Méx.

(2017-07 - 2020-03)

Trabajo en equipo para brindar un buen servicio

• Manejo de insumos, recetas y extras
• Manejo de mercancía, entradas y salidas
• Limpieza del área laboral
• Trato con proveedores
• Manejo de stocks e inventarios y arrastres de los mismos
• Trato con comensales

Encargado de restaurante - El itacate - Coacalco, Méx.

(2015-09 - 2017-07)

• Supervisar listas de pedidos
• Supervisar stocks
• Supervisar limpieza de salón
• Checar corte de caja
• Supervisar comandas
• Supervisar al personal

Encargado - La diabla - Coacalco, Méx.

(2010-03 - 2015-09)

• Supervisar pedidos
• Supervisar stocks
• Atender barra
• Elaborar bebidas
• Coctelería
• Tragos largos
• Cerveza
• Supervisar mercancía entradas y salidas
• Pedidos
• Inventarios
• Arrastres de mercancía
• Corte de caja

Ayudante de barra - La diabla - Coacalco, Méx.

(2010-03 - 2015-09)

Secundaria abierta - Bachillerato trunco o en curso - Sistema abierto (2000-02 - 2001-04) Ecatepec, Méx.