Roman Gomez

Egresado, en proceso de titulación en Lic. en Biología con especialización en Biotecnología, con experiencia en la supervisión de personal y trabajo en equipo. Mi capacidad para abordar desafíos y retos basándome en el análisis de información, planeación y organización, me permite ofrecer soluciones eficaces. Mi actitud proactiva y organizada me permite adaptarme en el desempeño de nuevas actividades y el cumplimiento de las metas establecidas, permitiéndome integrarme a nuevos equipos de trabajo en un entorno colaborativo.

Soy un entusiasta de los procesos de producción de alimentos y las certificaciones que permiten garantizar la calidad e inocuidad de dichos procesos, por lo que deseo desarrollarme y obtener más conocimiento en esta área uniéndome a su equipo.

Analista de producción y Asistente de área medio ambiental 01/01/2024 –

14/06/2024

Elaboración de registros de producción, realización de un plan de implementación de un sistema de gestión de calidad bajo las normas de la ISO 9001:2015, realización de talleres y platicas de concientización ambiental al personal de la empresa.

⚬ Subway

Asistente de Gerencia, 2021 – 2023

Supervisión de personal en la elaboración de alimentos bajo estándares de calidad e inocuidad. Atención al cliente. Manejo de inventario.

Capacitación de personal. Elaboración de reportes de ventas. Manejo de caja. Llenado y supervisión de registros de trazabilidad.

⚬ Laboratorio Clínico Reforma

Analista Clínico - 01/2019 – 06/2019

Extracción y análisis de grupo sanguíneo, Análisis de VIH con pruebas inmunológicas, pruebas de reacciones febriles, llenado de formularios de trazabilidad, atención al cliente, Análisis de electrolitos en suero.

Instituto Tecnológico superior de Irapuato (ITESI)

Licenciatura en Biología 2019 – 2023

proyecto escolar: “Elaboración de una celda generadora de energía a través de bacterias”

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECYTEG)

Bachillerato Técnico en Biotecnología 2016 - 2019