Rosalba De León Gámez
Regulación, Inocuidad Alimentaria y Seguridad Ind.
Talento
Monterrey, MonterreyMiembro desde 26 de agosto de 2025
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Sobre mí
Profesional altamente capacitada inocuidad alimentaria, con más de 6 años de experiencia en supervisión y cumplimiento de normativas en la industria.
Habilidades en gestión de recursos, auditorías y análisis de procesos. Durante mi tiempo en Vegxpress, se logró disminuir el gasto en un 13% al optimizar los procesos de control de calidad. Estoy preparado para aportar valor en la mejora continua y el cumplimiento regulatorio, contribuyendo así al éxito de proyectos en el campo de la inocuidad alimentaria.
Experiencia
- Fungir como Individuo Calificado en Tijerina & sons LLC atendiendo auditorías de la FDA.
- Cultivo de la relación con los clientes
- Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
- Seguimiento a oportunidades de mejora resultantes de quejas de clientes o detectadas en auditorías.
- Coordinación y seguimiento al desempeño del personal.
- Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
Educación
Educación
01/2008 – 12/2012
Universidad Autónoma de Coahuila
Químico Farmacobiólogo, Farmacia Industrial
Saltillo
09/2015 – 09/2016
The University of Edinburgh
Master en Biotecnología
Edinburgh, Reino Unido
