Rubí Rodríguez
Innovación y Desarrollo en Alimentos ( I+D)
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Sobre mí
Mis áreas de interés son Innovación y desarrollo, así como investigación y gestión de proyectos. Amplia capacidad de razonamiento, liderazgo, trabajo en equipo. Interés en continuo aprendizaje y en emprender retos.
Experiencia
Tres años en el área de innovación y desarrollo en empresa procesadora de pollo con valor agregado. Actualmente desempeño la función de coordinación del área en donde involucra una alta gestión de proyectos, trabajo en equipo y toma de decisiones.
1 año en laboratorio de investigación en facultad de agronomía para el desarrollo de tesis y articulo científico.
Educación
Ingeniera en Industrias de alimentos en Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (Agosto 2016 a Enero 2021)
Certificado HACCP Allience con ALAL consulting (2024)
