Sarahi Melgar
Ingeniero en biotecnología
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Sobre mí
Soy una mujer con determinación, con convicción, con interés de desarrollo personal y laboral. Que trabaja con profesionalismo
2 años de experiencia en el área de inocuidad alimentaria, microbiología y capacitación al personal
Experiencia
Análisis microbiológicos de agua, edulcorantes, tratamiento de agua potable, carbonatados, empaques y ambientales
Supervisión de buenas practicas de manufactura llenado de bitácoras y presentación de auditorías
Liberación de líneas de producción, y saneamientos.
Análisis estadísticos de tendencias de saneamientos y químicos utilizados durante el proceso.
Monitoreo de temperaturas de recepción, cocción y durante el servició de alimentos.
GEPP duración 1 año
BERSA ALIMENTOS duración 1 año
LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
