Sharoll Martinez

Ingeniera Química Farmacéutica con experiencia en laboratorio de desarrollo de nuevos productos y control de calidad en la industria química y alimentaria. He participado en formulación, reformulación y escalado de productos, así como en monitoreo de procesos, muestreos y análisis fisicoquímicos para garantizar la calidad y estabilidad del producto. Me distingo por mi atención al detalle, pensamiento crítico y proactividad para ejecutar tareas con precisión enfocado al cumplimiento de procesos y objetivos.

Busco oportunidades donde pueda aportar valor con mis conocimientos y seguir desarrollándome profesionalmente, promoviendo un entorno colaborativo que valore la mejora continua y la diversidad de ideas.

Auxiliar de diseño y desarrollo - Prodea S.A. de C.V.

(2025-01)

• Apoyo en pesado de formulaciones experimentales y finales de productos alimenticios salados y dulces.
• Preparación de muestras y ejecución de paneles sensoriales (pruebas triangulares internas).
• Documentación de resultados, manejo de bitácoras, elaboración de fichas técnicas y procedimientos en formatos establecidos.
• Participación en pruebas piloto y escalado en planta.
• Coordinación con áreas como calidad y producción para el desarrollo exitoso del producto.
• Gestión de inventarios, control de stock de materia prima, material de empaque y material de laboratorio.

Inspector de calidad - Prodea S.A. de C.V.

(2024-08 - 2024-12)

• Verificación de procesos y productos conforme a normas y especificaciones establecidas.
• Colaboración con áreas internas para asegurar el cumplimiento de estándares.
• Monitoreo y verificación de procesos de fabricación en línea.
• Gestión documental de resultados de análisis con enfoque en trazabilidad.
• Seguimiento y documentación de incidencias.

Practicante en el área de producción - FARMAPIEL Centro de Cosmiatría S.A.P.I de C.V.

(2024-01 - 2024-06)

• Redacción y gestión de Procedimentos Normalizados (PNOs) enfocados a procesos de producción y equipos.
• Capacitación de personal y evaluación periódica de cumplimiento de procesos.
• Apoyo en documentación técnica y protocolos de transferencia tecnología.
• Revisión y manejo de bitacoras y expendientes documentales de productos y licitaciones.

Ingeniería Química Farmacéutica - Ingeniería Química Farmacéutica - Universidad Tecnológica de San Juan del Río (2020 - 2024)