Stephanie Hernandez
Biotecnología Genómica enfocada en industria
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Sobre mí
Profesional con sólida formación en química y enfoque en el sector industrial, orientada a la mejora continua, optimización de procesos y eficiencia operativa.
Experiencia en manejo de sustancias químicas, análisis químicos, fisicoquímicos y bioquímicos, así como en control y apoyo actividades de laboratorio. Capacidad para supervisar personal, analizar datos operativos y optimizar recursos para garantizar la continuidad y el desempeño de los procesos. Con interés en investigación, control de calidad, gestión de laboratorios y cumplimiento normativo, integrando conocimientos teóricos y prácticos en entornos de laboratorio, campo y trabajo en equipo.
Experiencia
Auxiliar/Analista de Calidad at NOVOGEN (2025- Actual)
- Verificación de procesos conforme a estándares de calidad.
- Control de trazabilidad y confiabilidad de resultados.
- Apoyo en mejoras de documentación de SGC.
- Ejecución de prácticas y análisis de laboratorio.
- Documentación y seguimiento de actividades operativas.
- Interpretación de resultados analíticos.
- Aplicación de sistemas ISO 9001.
- Implementación de acciones CAPA.
- Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
- Seguimiento documental de procedimientos internos
- Llenado y cierre de bitácoras.
- Auditorías internas.
- Aplicación de normativa ISO/IEC 17025.
- Apoyo en mejoras de PNOS/Instructivos.
Calidad at Moliendas y Alimentos (2025)
- Control y verificación de calidad de materias primas.
- Monitoreo de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos en producto terminado.
- Implementación y seguimiento de BPM.
- Elaboración y actualización de procedimientos y registros del Sistema de Gestión de Calidad (SGC).
- Inspección de procesos para asegurar cumplimiento de especificaciones.
- Liberación de producto terminado conforme a normativas internas y externas.
- Manejo de equipos de laboratorio.
- Identificación y reporte de desviaciones en proceso y producto.
- Aplicación de ISO 22000 y HACCP
- Control documental y trazabilidad de lotes.
- Capacitación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Seguimiento a acciones correctivas y preventivas (CAPA).
Auxiliar de Calidad/EHS at TWB DE MÉXICO (2024)
- Monitoreo y control de parámetros en procesos productivos, asegurando el cumplimiento de especificaciones de calidad.
- Registro y control de resultados para seguimiento de indicadores de calidad y cumplimiento ambiental.
- Manejo adecuado de sustancias químicas y disposición de residuos peligrosos
- Participación en auditorías internas bajo lineamientos de ISO, recopilación de evidencias y apoyo en el seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
- Identificación y registro de no conformidades
- Manejo de registros operativos y control de lotes de materiales químicos.
- Verificación del cumplimiento de lineamientos de calidad, seguridad y medio ambiente en áreas.
- Conocimiento y aplicación de 5's y 6's para la mejora de procesos.
- Elaboración y actualización de reportes básicos e indicadores.
- Aplicación de NOM's- STPS.
- Verificación y mantenimiento básico de equipos de medición.
- Capacitación a personal de nuevo ingreso
- Gestión de provedores.
- GEMBA
Educación
Licenciatura en Biotecnología Genómica – Facultad de Ciencias Biológicas, UANL (2025)
