Stephanie Hernandez

Profesional con sólida formación en química y enfoque en el sector industrial, orientada a la mejora continua, optimización de procesos y eficiencia operativa.

Experiencia en manejo de sustancias químicas, análisis químicos, fisicoquímicos y bioquímicos, así como en control y apoyo actividades de laboratorio. Capacidad para supervisar personal, analizar datos operativos y optimizar recursos para garantizar la continuidad y el desempeño de los procesos. Con interés en investigación, control de calidad, gestión de laboratorios y cumplimiento normativo, integrando conocimientos teóricos y prácticos en entornos de laboratorio, campo y trabajo en equipo.

Auxiliar/Analista de Calidad at NOVOGEN (2025- Actual)

• Verificación de procesos conforme a estándares de calidad.
• Control de trazabilidad y confiabilidad de resultados.
• Apoyo en mejoras de documentación de SGC.
• Ejecución de prácticas y análisis de laboratorio.
• Documentación y seguimiento de actividades operativas.
• Interpretación de resultados analíticos.
• Aplicación de sistemas ISO 9001.
• Implementación de acciones CAPA.
• Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
• Seguimiento documental de procedimientos internos
• Llenado y cierre de bitácoras.
• Auditorías internas.
• Aplicación de normativa ISO/IEC 17025.
• Apoyo en mejoras de PNOS/Instructivos.

Calidad at Moliendas y Alimentos (2025)

• Control y verificación de calidad de materias primas.
• Monitoreo de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos en producto terminado.
• Implementación y seguimiento de BPM.
• Elaboración y actualización de procedimientos y registros del Sistema de Gestión de Calidad (SGC).
• Inspección de procesos para asegurar cumplimiento de especificaciones.
• Liberación de producto terminado conforme a normativas internas y externas.
• Manejo de equipos de laboratorio.
• Identificación y reporte de desviaciones en proceso y producto.
• Aplicación de ISO 22000 y HACCP
• Control documental y trazabilidad de lotes.
• Capacitación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Seguimiento a acciones correctivas y preventivas (CAPA).

Auxiliar de Calidad/EHS at TWB DE MÉXICO (2024)

• Monitoreo y control de parámetros en procesos productivos, asegurando el cumplimiento de especificaciones de calidad.
• Registro y control de resultados para seguimiento de indicadores de calidad y cumplimiento ambiental.
• Manejo adecuado de sustancias químicas y disposición de residuos peligrosos
• Participación en auditorías internas bajo lineamientos de ISO, recopilación de evidencias y apoyo en el seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
• Identificación y registro de no conformidades
• Manejo de registros operativos y control de lotes de materiales químicos.
• Verificación del cumplimiento de lineamientos de calidad, seguridad y medio ambiente en áreas.
• Conocimiento y aplicación de 5's y 6's para la mejora de procesos.
• Elaboración y actualización de reportes básicos e indicadores.
• Aplicación de NOM's- STPS.
• Verificación y mantenimiento básico de equipos de medición.
• Capacitación a personal de nuevo ingreso
• Gestión de provedores.
• GEMBA

Licenciatura en Biotecnología Genómica – Facultad de Ciencias Biológicas, UANL (2025)