Tania León Falcón

Ingeniera bioquímica con especialidad en ciencia y tecnología de alimentos, en busca de oportunidades para desarrollarme profesionalmente en el campo laboral. Soy una persona dedicada, responsable y con muchas ganas de trabajar y aprender de manera continua para crecer laboralmente.

Instituto de Biotecnología UNAM

Residencia profesional y tesis de licenciatura 2021 - 2022

Realice actividades como preparación de medios de cultivo, esterilización de material de laboratorio, mantenimiento de cepas de M.O, identificación de compuestos químicos, determinación de actividad enzimática, curvas de calibración, cuantificación de compuestos químicos y fermentaciones. Desarrolle un proceso experimental para la obtención de hidrolizados de cascarilla de arroz. Durante este periodo maneje equipos de laboratorio como balanza analítica, incubadora, centrifuga, autoclave, potenciómetro, reactor químico, espectrofotómetro y HPLC Waters Alliance

Ingeniería bioquímica Instituto Tecnológico de Zacatepec 2016 – 2021, Morelos, México

Técnico laboratorista clínico Centro de Estudios Tecnológicos industrial y de servicios No. 43 2012 – 2015, Morelos, México