Teacher Toledo

Soy una líder educativa con más de 20 años de experiencia técnica y pedagógica. Especialista en la Coordinación Académica y el diseño de planes de dosificación para niveles básico y medio superior.

Experiencia en certificaciones Cambridge (YLE, KET, PET). Mi perfil combina la alta dirección escolar con competencias en artes culinarias y tecnología educativa permitiéndome desarrollar programas de aprendizaje disruptivos y de alto impacto.

Docente de Bachillerato at Plantel Azteca Ciudad de México (2023-08 – 2026-02)

• Profesora del área de Inglés, responsable de los niveles de primer a sexto semestre.
• Creadora y diseñadora de los manuales de trabajo para los alumnos de bachillerato.
• Encargada de la preparación para Certificación Linguaskill by Cambridge.
• Liderazgo de proyectos pedagógicos innovadores.
• Integración de IA y herramientas digitales para la gestión educativa.
• Integración de herramientas Apple Teacher para la gestión educativa.

Coordinadora Académica y Profesora at Instituto Graham Bell (2013-07 – 2023-04)

• Diseño de planes de dosificación académica, organización de cronogramas y horarios institucionales.
• Profesora de computación (K-6) y talleres de artes (teatro, canto y guitarra).
• Profesora del área de Inglés y Español a nivel primaria. Fui coordinadora académica responsable de las áreas de Inglés y Español en niveles Primaria y Preescolar.
• Capacitadora y evaluadora para certificaciones Cambridge (YLE, KET & PET).

Chef Instructor at Centro Integral de Artes Culinarias (CIAC) (2012-01 – 2013-12)

Instructor de teoría y práctica en cocina internacional, coctelería, repostería y servicio a comensal. Organización de exámenes trimestrales y creación de concursos gastronómicos.

• Implementación del idioma Inglés en las clases regulares.

Profesora de Inglés y Artes at Colegio Josefa E. de Ponchaux (2007-01 – 2010-12)

• Responsable del área de Inglés y Artes de los niveles de secundaria y bachillerato.
• Encargada de la preparación de los alumnos de sexto de primaria y tercero de secundaria para presentar exámenes de admisión a secundaria y bachillerato.

Jefe de Alimentos Preparados / Sous Chef at City Club & Hotel Camino Real (2004-01 – 2007-12)

Gestión de inventarios, costos, nóminas y diseño de estrategias de ventas. Coordinación de eventos sociales y atención directa a clientes.

Chef profesional at Centro Integral de Artes Culinarias Lindavista (2011-01 – 2013-12)

• Preparación de Alimentos
• Preparación de Bebidas
• Servicio a Comensales
• Control de costos de Alimentos y Bebidas

Chef Profesional con especialidad - CIAC 2011 - 2013

Estudios en Administración de Empresas Turísticas – UANE (2002-01 – 2005-12)

Teacher´s Course 200 de actualización pedagógica - 2024