Ulises Gómez
Sushero A
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Sobre mí
Sushero encargado de hacer y elaborar el sushi con los ingredientes de cada platillo, segun receta. Mi labor consiste en hacerlo sin errores, en el menor tiempo posible y cuidando la calidad, tanto en su presentación como en su sabor.
Experiencia
Jefe de Cocina
Umai Wok universidad Panamericana-Zapopan, Jal.
julio 2024 - diciembre 2024
Dirigir y supervisar la cocina asegurando la calidad y consistencia de los platillos.
Sushero A
Zao sushi bar-Zapopan, Jal.
enero 2023 - julio 2024
Encargado de elaborar el Sushi que el cliente ordena. Mi labor consiste en hacerlo sin errores, en el menor tiempo posible y cuidando la calidad, tanto en su presentación como en su sabor.
Cocinero Sushero A
Sushero-El Salto, Jal.
2018 - 2023
Sushero A
Sushero A
Murakami Japonés & Bar-Guadalajara, Jal.
2015 - 2018
Sushero A
Moshi Moshi andares-Guadalajara, Jal.
2013 - 2018
Sushero
Sushero A
Tokai sushi barra-Guadalajara, Jal.2010 - 2013
Sushero encargado de hacer y elaborar el sushi con los ingredientes de cada platillo, segun receta. Mi labor consiste en hacerlo sin errores, en el menor tiempo posible y cuidando la calidad, tanto en su presentación como en su sabor.
Cocinero A
Usagui-Guadalajara, Jal.
2008 - 2010
Cocinero de comida japonesa
Encargado de ciber cafe
PC.net-Guadalajara, Jal.
junio 2006 - marzo 2008
Encargado de Ciber café abrir caja, arqueos, atención al cliente, venta de mostrador.
Capturista de datos
Avalúos bayardo-Guadalajara, Jal.
enero 2004 - 2006
Capturista de avalúos, recolección de firmas, entrega de los mismos y Fotografía de los inmuebles.
Auxiliar de Topógrafo
Ingenieria Topografica y Geomática-Guadalajara, Jal.
agosto 2002 - enero 2004
COLOCACIÓN Y NIVELACIÓN DE LA ESTACIÓN TOTAL LEVANTAMIENTOS TOPOGRÁFICOS
Cocinero
China In Box-Guadalajara, Jal.
febrero 2000 - agosto 2002
Cocinero y preparación de comida en wok
Educación
Bachillerato
Instituto lafayette - Guadalajara, Jal.
2006 - 2008
