Vásquez Hernández Yareli
LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
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Sobre mí
Ingeniera en Gestión Empresarial con experiencia en Louis Dreyfus Company (LDC) en áreas de calidad, gestión de información, análisis y seguimiento de procesos.
Experiencia en análisis físico y sensorial de café, captura, digitalización y validación de información, gestión de registros, envíos y seguimiento de muestras a laboratorios, así como apoyo en FSSC 22000, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Programas de Prerrequisitos (PPR). Cuento además con experiencia en atención al cliente, manejo de inventarios.
Experiencia
Auxiliar de Calidad y Practicante at Louis Dreyfus Company (2025-01 – 2026-08)
- Realización de análisis físicos de café y participación en análisis sensorial del café para actividades de control de calidad.
- Captura, registro, organización, digitalización y validación de información física y técnica de los procesos de calidad.
- Gestión, envíos y seguimientos de muestras de café a laboratorios, incluyendo el control de la información y resultados.
- Captura, análisis y validación de datos e indicadores técnicos para las áreas de calidad e ingeniería.
- Apoyo en el seguimiento de requisitos del sistema FSSC 22000 y actividades de inocuidad alimentaria.
- Impartición de capacitaciones al personal operativo y administrativo sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Programa de Prerrequisitos (PPR).
- Seguimiento de envíos y distribución de producto, manteniendo organizada la información correspondiente.
- Elaboración de facturación como parte del soporte administrativo.
Cajera y Encargada de Atención al Cliente at Zapatería “San Mateo” (2023-08 – 2024-11)
- Manejo de caja, cobro en efectivo y terminal de venta y cierre diario.
- Atención y asesoría al cliente, resolución de dudas y seguimiento de solicitudes.
- Control de inventarios, recepción de mercancía y verificación de existencias físicas frente al sistema.
- Organización, acomodo y etiquetado de productos en piso de venta y almacén.
Educación
Licenciatura in Ingeniería en Gestión Empresarial – Instituto Tecnológico Superior de Perote (2021 – 2026)
