Vianney Rojas
Servicio Social
Talento
Tlalnepantla, Ciudad de TlalnepantlaMiembro desde 24 de enero de 2026
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Sobre mí
Licenciada en Nutrición con formación en nutrición clínica hospitalaria y supervisión de servicios de alimentación.
Experiencia en valoración nutricional de pacientes hospitalizados, elaboración y seguimiento de dietas terapéuticas, así como control sanitario y normatividad. Profesional organizada, con enfoque en calidad del cuidado nutricional, trabajo multidisciplinario y seguridad alimentaria.
Experiencia
Servicio Social at Hospital de la Mujer (2025-01 – Present)
- Elaboración y control de censos hospitalarios para asignación de dietas terapéuticas.
- Participación en interconsultas y valoración nutricional de pacientes hospitalizados.
- Manejo nutricional en pacientes pre y postquirúrgicos.
- Supervisión del ensamble y distribución de dietas conforme a prescripción médica.
- Supervisión de higiene y aplicación de listas de verificación sanitaria.
Prácticas Profesionales at Grupo Grisi (COMIXA) (2024-01 – 2024-12)
- Supervisión del cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
- Control y registro de temperaturas en línea fría y caliente.
- Verificación de recepción y almacenamiento de materia prima.
- Capacitación del personal en buenas prácticas de higiene.
Educación
Licenciatura in Nutrición – Universidad Tecnológica de México (UNITEC) (2020-01 – 2024-12)
