Victoria Viveros

CEO - Alfajor Obrador Creativo

(2020)

Jefa de carrera - Instituto Gastronómico Casserole

(2025)

Chef docente - Instituto Gastronómico Casserole

(2020 - 2025)

Community manager - Restaurante La Tostada y la Guayaba

(2025)

Creación de contenido, fotografía, video, reels, promociones y comunicación de productos gastronómicos

Content Creator - Alfajor Obrador Creativo

(2020)

Creación de contenido gastronómico, recetas, fotografía, video, educación, storytelling y desarrollo de contenido para redes sociales

Encargada línea fría y línea dulce - Restaurante La Tostada y la Guayaba

(2015)

Encargada de cocina en el área de repostería - Alfajor Reposteria Artesanal

(2015 - 2018)

Chef instructora - Instituto Gastronómico Casserole

(2016 - 2018)

Directora - Instituto Gastronómico Casserole

(2018 - 2019)

Prácticas Profesionales - Escuela de repostería y pastelería L'Atelier - Barcelona - España

(2019)

Colaboración para la difusión de Colima en Tianguis turísticos - Secretaría de turismo

(2019)

Instructor de Cursos y talleres de cocina dulce y salada - Sindicato de Maestros Jubilados

(2016)

Instructor de Cursos y talleres de cocina dulce y salada - Ayuntamiento de Coquimatlán Colima

(2016)

Ayudante de cocina en el área de repostería y eventos - Jaso Bakery - Ciudad de México

(2013 - 2014)

Ayudante de cocina en el área caliente y dulce - Hotel Hilton Papagayo Resort - Costa Rica

(2015)

Maestría - Marketing para hoteles y restaurantes - ISU Universidad (2025 - 2026)

Especialización - Creación de postres de restaurantes - Facultad de ciencias gastronómicas Basque Culinary Center (2019)

Licenciada - Gastronomía - Universidad de Colima (2010 - 2014)