Ximena Hernandez Cruz

Profesional dedicada y apasionada. Enfocada en objetivos y en la obtención de resultados. Experta en bioprocesos, análisis de datos científicos y manejo de técnicas de laboratorio. Orientada a la acción y eficaz en la coordinación de proyectos en entornos colaborativos. Responsable y organizada, con habilidad para liderar equipos y aplicar soluciones innovadoras en ingeniería de alimentos y tratamientos sustentables.

Universidad Anáhuac Mayab – Asesor Preuniversitario

Enero 2023 – Agosto 2024

• Atención a clientes.
• Organización y coordinación de eventos masivos.
• Manejo de hojas de cálculo para el análisis de datos.
• Gestión y actualización de páginas web.

Centro de Investigación Científica de Yucatán – Entrenamiento en técnicas de laboratorio

Agosto 2024 – Actualidad

• Participación en investigaciones aplicadas en biotecnología.
• Manejo de técnicas de laboratorio y análisis de datos.
• Coordinación de proyectos y trabajo en equipo.
• Redacción de reportes técnicos y artículos.

Emprendimiento propio – Chilet

Septiembre 2023 – Actualidad

• Atención a clientes y supervisión de inventarios.
• Desarrollo de estrategias de venta y análisis de costos.
• Coordinación de múltiples puntos de venta.

Universidad Anáhuac Mayab

Agosto 2019 – Diciembre 2024

Lic. en Biotecnología

Universidad Anáhuac Mayab

Minor en Ingeniería Ambiental