Yarely Montiel Lopez

Ingeniera en Alimentos con experiencia liderando iniciativas de innovación estratégica y desarrollo de proyectos de alto impacto en la industria alimentaria. Especializada en innovación corporativa, alianzas con startups y gestión cross-functional mediante metodologías como Design Thinking, Stage-Gate y Agile.

Innovation Leader at Qualtia Alimentos (2021-01 – Present)

• Liderazgo del programa Nextia, enfocado en conectar startups con retos estratégicos de la compañía mediante iniciativas de Open Innovation.
• Liderazgo de iniciativas de innovación enfocadas en generación de nuevas oportunidades de negocio y vinculación tecnológica.
• Implementación de metodologías Design Thinking, Agile y Stage-Gate.
• Facilitación de workshops de ideación y proyectos cross-functional.
• Coordinación de pilotos y validaciones comerciales.

Ingeniero de Empaque at Qualtia Alimentos (2021-01)

• Desarrollo y optimización de soluciones de empaque para productos alimenticios.

Desarrollador de Productos Jr at Qualtia Alimentos (2019-01)

• Desarrollo y mejora de productos alimenticios.
• Coordinación con calidad, marketing y proveedores.

Analista de Innovación y Desarrollo at QA (2017-01 – 2018-12)

• Seguimiento de pruebas industriales y evaluación de productos.

Ingeniería in Ingeniería en Alimentos – UNAM (2010-01 – 2015-12)