Yenifer Martinez
Lic. Química Farmaceútica Bióloga
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Profesionista con más de tres años de experiencia en la industria alimenticia en los cuales he destacado por mi actitud proactiva, meticulosa e iniciativa de constante aprendizaje y crecimiento. Cuento con la experiencia de trabajar bajo un sistema de gestión de calidad conforme a la NMX-17025 y código SQF, además de participar en auditorias internas y externas.
Experiencia
Supervisor de control de calidad
▪ Supervisión de líneas de producción (PNC, PCC y desviaciones).
▪ Inspeccion demateria prima y liberación en SAP.
▪ Conocimiento en sistema TPM y SQF.
▪ Auditor interno (BPM´s, sistema SQF, documentación)
▪ Capacitación de personal.
Analista de laboratorio
▪ Análisis de microorganismos indicadores y patógenos en muestras de alimentos y agua.
▪ Preparación de soluciones químicas y curvas de calibración.
▪ Manejode equipo de laboratorio (HPLC, potenciómetro, sonicador, centrífuga, entre otros).
▪ Extracción, identificación y cuantificación de carbohidratos, cafeína y vitamina c mediante HPLC.
Educación
Lic. Químico Farmaceútico Biólogo: Universidad de Guadalajara
