Yesenia Hernandez

Desarrollarme profesionalmente en la industria alimentaria aplicando mis conocimientos en calidad, producción e innovación de alimentos para contribuir al desarrollo de productos seguros y de alta calidad. Busco generar soluciones que beneficien a la sociedad mediante procesos eficientes, sostenibles y enfocados en la mejora continua.

Ayudante General de Producción - Mondelez International

(2019-03 - 2023-09)

• Alimentación de líneas de producción.
• Armado y estibado de cajas para producto terminado.
• Verificación de lotes y fechas de producción.
• Inspección visual de calidad del producto.
• Apoyo en actividades de empaque y logística.
• Cumplimiento de normas de seguridad e higiene industrial.

Cajera - Papelería Novedades Fantasía

(2017-08 - 2019-02)

• Cobro y manejo de efectivo.
• Atención al cliente.
• Control de inventario.
• Corte de caja.
• Organización de mercancía.

Servicio Social - Laboratorio de Tecnología Animal, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL

(2025-01 - 2026-01)

• Apoyo en la elaboración de productos alimenticios.
• Manejo de equipos e instrumental de laboratorio.
• Control y monitoreo de materiales.
• Gestión de inventarios.
• Aplicación de buenas prácticas de laboratorio.
• Apoyo en proyectos de investigación y desarrollo de productos.

Licenciatura - Ciencias de los Alimentos - Universidad Autónoma de Nuevo León (2017-08)

Certificado - Bachillerato - CECYTE Salinas Victoria (2014-01 - 2017-01)