Novanou

Saya Nova Noviani lulusan Akademik Culinery Dechef Bogor jurusan tata boga. berpengalaman selama 6 bulan magang sebagai cook helper di hotel grand mercure jakarta. saya menguasai teknik memotong, membumbui dan mengolah makanan. serta memiliki pengetahuan tentang keamaan dan kebersihan dapur. selain itu juga mampu bekerja dengan efisien dalam tim dan menjaga kualitas makanan.maka dari itu saya sangat tertarik dibidang cook helper

Daily worker Garde Manger - Mercure ancol - Jakarta, Indonesia

(2025-09)

• Membuat Beberapa hidangan Appetizer seperti, rusian salad, selada pengantin, coslow dragon, summer garden, DLL
• Mempersiapkan Bahan makanan
• Memotong sayur dan buah buahan
• Menjaga kebersihan area kerja

Magang sebagai cook helper - Grand mercure - Jakarta, Indonesia

(2025-01 - 2025-07)

Cook helper kitchen - Grand mercure - Jakarta, Indonesia

(2025-04 - 2025-07)

• Mempersiapkan bahan makanan
• Menyajikan menu buffe
• Mengolah beberapa menu ala carte
• Memotong sayur sebagai garnish
• Menjamin kebersihan area kerja

Cook helper pastry - Grand mercure - Jakarta, Indonesia

(2025-01 - 2025-03)

• Membuat beberapa dessert seperti muffin, bread butter pudding, sweet bread Dll
• Platting beberapa menu buffe assorted pastry
• Menjamin kebersihan area kerja

tata boga - Akademik Culinery Dechef Bogor (2024 - 2025)

SMK PGRI 2 Cibinong (2021 - 2024)