Cas Lepelaar
Senior Product Manager
Deze persoon inhuren
Stuur een vacature direct naar deze kandidaat
Over
Gedreven en leergierige professional met een grote passie voor voeding, horeca en productontwikkeling. Ik haal energie uit creativiteit en samenwerken met anderen om producten en processen te verbeteren. Mijn commerciële inzicht combineer ik graag met een analytische blik en een hands-on mentaliteit om ideeën écht tot leven te brengen. Ik werk graag vanuit een rol waarin ik direct bijdraag aan het ontwikkelen van producten die mensen blij maken, in een team dat zorgt voor innovatie en groei
Ervaring
Eigenaar - Cas Cuisine - Leiden | Freelance
(2024-04)
Naast mijn huidige baan heb ik mijn eigen cateringbedrijf opgericht. Hiermee verzorg ik catering op locatie, waaronder bruiloften, 21 diners, private dining en andere evenementen (tot max 25 a 30 personen)
Senior productmanager - Goedhart Bakery Kitchen Group - Amsterdam, Nederland | Contract voor onbepaalde tijd
(2022-10)
Gestart als Product Manager en doorgegroeid naar Senior Product Manager door het uitbreiden van mijn verantwoordelijkheden en impact binnen de organisatie. Verantwoordelijk voor het beheren en ontwikkelen van productcategorieën, het vertalen van markt- en klantinzichten naar commerciële kansen en optimaliseren van het assortiment. Naast product management draag ik verantwoordelijkheid voor klantrelaties en alle inkoopafspraken, inclusief contractonderhandelingen en samenwerking met leveranciers.
Ik fungeer als verbindende schakel tussen interne teams en externe partners, met focus op duurzame groei, kwaliteit en rendement.
Product Manager - Goedhart Bakery Kitchen Group - Amsterdam, Nederland
(2022-10 - 2025-11)
Accountmanager - StreekSelecties BV - Nieuwkuijk
(2021-09 - 2022-06)
Als Accountmanager was ik verantwoordelijk voor het onderhouden en uitbreiden van klantrelaties binnen de foodservicemarkt. Daarnaast hield ik mij bezig met het signaleren van commerciële kansen, het opstellen van offertes en het begeleiden van trajecten van aanvraag tot levering.
New business - Aveno - Antwerpen, België | Stage
(2021-02 - 2021-06)
Tijdens mijn afstudeerstage werkte ik gelijktijdig voor Aveno en Coertjens, twee organisaties actief binnen dezelfde markt. Gedurende de stageperiode is een marktanalyse uitgevoerd gericht op de Nederlandse markt en het klantportfolio binnen de sector. Op basis van deze inzichten is een accountplan ontwikkeld ter bevordering van de groei van Aveno in Nederland.
Daarnaast onderzocht ik de strategische meerwaarde van de samenwerking tussen beide organisaties, met als doel het verbeteren van efficiëntie en marktpositie.
New business - Coertjens International - Brecht, België
(2021-02 - 2021-06)
Operationeel teamleider - De Buurt 1.5 - Leiden, Nederland
(2020-07 - 2020-10)
Tijdens dit tijdelijke festival was ik mede verantwoordelijk voor het aansturen van het barteam en het coördineren van de dagelijkse horeca-activiteiten op de vloer. We boden een podium aan lokale ondernemers in een gezamenlijke pop-up eventlocatie.
Categorie manager - Ahold Delhaize - Zaandam | Stage
(2019-08 - 2020-01)
Tijdens mijn stage binnen Category Management heb ik onderzoek gedaan naar het long tail-assortiment binnen de categorie gedistilleerd. Op basis van data-analyse ontwikkelde ik een tool die hielp bij het optimaliseren van het assortiment en het voorkomen van voorraad-stagnatie. Daarnaast was ik betrokken bij dagelijkse werkzaamheden zoals introducties van nieuwe producten, promoties en assortimentsbeheer.
Team Captain - People Marketing Nederland - Leiden, Nederland
(2016-11 - 2017-06)
Als Team Captain mocht ik meewerken aan de opstart van de nieuwe vestiging van People Marketing in Leiden. Ik was verantwoordelijk voor het begeleiden en trainen van nieuwe medewerkers en het ondersteunen van ervaren teamleden in hun dagelijkse werkzaamheden.
Sales medewerker - Direct Result - Leiden
(2015-10 - 2016-08)
Als sales medewerker voerde ik gesprekken met mensen op straat en aan de deur om hen te informeren over goede doelen en hen te enthousiasmeren voor structurele ondersteuning.
Chef de partie - Restaurant Sevens & De Meerhoeve - Oud-Ade, Nederland
(2013-05 - 2016-06)
Gedurende deze periode brede horeca-ervaring opgedaan, variërend van in de beginfase het ondersteunen van de chef tot uiteindelijke het draaien van de warme kant. Verder draaide wij grotere evenementen als bruiloften en andere feesten. In 2013 en 2014 hebben wij de restaurantweken mogen winnen.
Opleiding
Bachelor's degree - Food, Commerce & Technology - Hogeschool Inholland (2017-09 - 2021-06)
HAVO-Diploma - Natuur & Techniek + Economie - Visser 't hooft Lyceum (2010-09 - 2015-06)
