Floris Baan

Gemotiveerde en resultaatgerichte BBL-leerling Retailmanagement (MBO niveau 4) bij Jumbo, met meerdere jaren werkervaring in de retail- en horecasector. Heeft ruime ervaring opgebouwd als leidinggevende op de koude en warme keuken en beschikt over een diploma Zelfstandig Werkend Kok. Sterk in klantgerichtheid, teamaansturing en het combineren van werken en leren.

BBL Leerling Retailmanagement at Jumbo Supermarkten (2025-08 – Present)

Combineert de opleiding Retailmanagement (MBO niveau 4, BBL) met een leerbaan in de supermarkt.

• Actief betrokken bij dagelijkse winkelprocessen zoals klantenservice, kassa, vakkenvullen en voorraadbeheer.
• Leert stapsgewijs leidinggevende en operationele taken binnen de retail.

Leidinggevende Koude & Warme Keuken (2022 – 2025)

Verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het keukenteam op zowel de koude als de warme kant.

• Plande werkzaamheden, bewaakte de kwaliteit van gerechten en zorgde voor een efficiënte werkverdeling.
• Hield toezicht op hygiëne en voedselveiligheid (HACCP) tijdens de bereiding.
• Fungeerde als aanspreekpunt voor collega's en zorgde voor een goede sfeer en samenwerking in het team.

Diverse Parttime Functies at Albert Heijn, Domino's, Lidl, Boons Supermarkt en Broodje Ben (2020 – 2022)

Ontwikkelde brede ervaring in klantcontact, flexibiliteit en samenwerken in verschillende werkomgevingen.

BBL in Retailmanagement (2025-08)

MBO niveau 3 in Zelfstandig Werkend Kok (2022 – 2024)

VMBO Diploma (2016 – 2022)