Martijn de Ruijter

Master student gespecialiseerd in Food- en Bioprocessing met ervaringen en interesse industriële voedselverwerking en de procesindustrie. Mijn ambities liggen in het optimaliseren en ontwerpen van processen om zo duurzaam mogelijk tot een hoogwaardig eindproduct te komen. Ik ben opzoek naar een fulltimebaan als procestechnoloog of traineeship in de levensmiddelenindustrie.

Stagiair Research & Development (Bakkerijmachines) at Royal Kaak (2025-06 – 2025-12)

Stage op de R&D afdeling van Royal Kaak, een bedrijf dat zich specialiseert in machinebouw voor industriële bakkerijen

• Onderzoek naar de mogelijkheid om vacuümkoelen te integreren in industriële bakkerijen voor verschillende product types.
• Onderzoek naar deeggedrag in het pizza pers proces.

Student Assistent – Sustainable Food- and Bioprocessing at Wageningen University & Research (2025-01 – Present)

Assisteren bij het vak Sustainable Food- and Bioprocessing voor master studenten. Bij dit vak staat het optimaliseren van processen op gebied van duurzaamheid centraal.

• Studenten met vragen helpen tijdens de werkcolleges.
• Maken van casestudies en opdrachten

Operator & Distributie (Bakkerij) at Bakker Klootwijk (2018-01 – 2025-01)

Bijbaan in de centrale fabriek waar brood en banket voor verschillende supermarktketens wordt gemaakt.

• Operator op de verpakkingsafdeling.
• Distributie van de productie over de klanten.

Bestuur Algemene Introductiedagen - Secretaris en Logistiek at Wageningen University & Research (2021-01 – 2022-12)

Het organiseren van centrale introductie week voor nieuwe studenten aan de Wageningen Universiteit, verantwoordelijkheden:

• Communicatie naar alle nieuwe studenten en deelnemende partijen.
• Technische en logistieke plannen, onder andere infrastructuur, terrein indeling en vergunningen.

MSc in Biotechnology – Wageningen University & Research (2023-01)

BSc in Biosystems Engineering (Agrotechnologie) – Wageningen University & Research (2018-01 – 2023-01)