Silvo Niessing

Ik ben enthousiast, leergierig, inventief, zelfstandig, flexibel, klantgericht, zorgvuldig en accuraat. Ik ben gewend om op uiteenlopende niveaus te communiceren.

Eigenaar - Slijterij en Wijnhandel Niessing - Winterswijk

• Inkoop, verkoop, adviseren van klanten en administratie
• Delicatessen en catering afdeling Tapas Enzo

Filiaalleider - Wijnpakhuis/Cheers/Mitra - Winterswijk

• Verkoop, adviseren van klanten, administratie

Filiaalleider - Gall & Gall - Aalten

• Verkoop, adviseren van klanten, administratie

Partieleider, manager - Hotel Restaurant Avenarius en de Orangerie - Ruurlo

• Ondersteuning van de directie
• Organiseren en leiden van feesten en partijen
• Begeleiden van leerlingen
• Voorraadbeheer
• Organiseren en leiden van proeverijen op het gebied van wijn-spijscombinaties
• Adviseren van gasten
• Alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant

Verkoop en adviseur - Reggefiber/Kpn glasvezel

Verkoop en adviseren van glasvezel producten.

Leidinggevende wijnafdeling - Sligro - Doetinchem

• Leidinggevende wijnafdeling, zoetwaren, noten zuidvruchten
• Adviseren klanten
• Organiseren wijnproeverijen
• Wijnkaarten maken
• Beheer wijnafdeling

Kaderlid, leidinggevende wijnafdeling - Plus Bruggers - Winterswijk

• Leidinggevende wijnafdeling, slijterij
• KW afdeling (beheer)
• Vul ploegleider

Chef en opzetten van de keuken - Las Fritas - Winterswijk

Maken bedenken en doorgeven van gerechten, haccp rapportage, begeleiden van leerlingen, bestellen en leidinggevende keuken.

Sous chef - Restaurant de Gulle Smid - Winterswijk

Sous chef - Pannenkoekenrestaurant De Heikamp - Ruurlo

Sous chef - Fletcher hotel - Winterswijk/Lochem

Sous chef - Hotel restaurant s Gravenhof - Zutphen

Gastheer - Van de Valk motel - Heerlen

• Alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant
• Adviseren van gasten

Niveau 3 - Zelfstandig werkend kok - Roc van Twente

HAVO

MAVO